TRƯỜNG THCS DƯƠNG BÁ TRẠC PHỐI HỢP VỚI ĐOÀN KIỂM TRA SỞ AN TOÀN THỰC PHẨM TP.HCM
TRONG CÔNG TÁC KIỂM TRA SUẤT ĂN BÁN TRÚ
Nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe và công khai, minh bạch chất lượng bữa ăn cho học sinh, chiều ngày 14/10/2026, Trường THCS Dương Bá Trạc (phân hiệu tại địa chỉ: 314B Âu Dương Lân, Phường Chánh Hưng, TP.HCM) đã đón tiếp và phối hợp làm việc với Đoàn kiểm tra chuyên ngành Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM (theo Quyết định số 645/QĐ-SATTP).
Nội dung kiểm tra tập trung vào công tác chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với dịch vụ cung cấp 593 suất ăn bán trú/ngày do Công ty Cổ phần Ngự Phẩm phối hợp thực hiện:
- Hồ sơ pháp lý và nguồn gốc thực phẩm: Kiểm tra hợp đồng cung cấp suất ăn, giấy chứng nhận an toàn hệ thống (HACCP, ISO 22000), hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu đầu vào (thịt, thủy sản, đậu hũ, rau củ, gạo, sữa...) từ các đơn vị cung ứng.
- Điều kiện vệ sinh và vận hành: Kiểm tra việc thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định, trang thiết bị vận chuyển, bồn rửa tay, khu vực ăn uống thông thoáng - sạch sẽ và việc tuân thủ khám sức khỏe, trang bị bảo hộ lao động của nhân viên.
Kết quả ghi nhận: Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra kết luận chưa phát hiện hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm tại cơ sở; đồng thời ghi nhận nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn đáp ứng đầy đủ các điều kiện về hồ sơ pháp lý, hành chính cũng như điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Đoàn đề nghị cơ sở tiếp tục duy trì tốt các tiêu chí đã đạt được.
Hoạt động kiểm tra định kỳ và đột xuất là dịp để nhà trường rà soát, nâng cao chất lượng dịch vụ bán trú, đồng thời thể hiện tinh thần công khai, minh bạch trong phối hợp giữa nhà trường - đơn vị cung cấp - cơ quan quản lý nhà nước nhằm mang đến cho học sinh những bữa ăn an toàn, đủ chất dinh dưỡng.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
